商品のご紹介

商品カテゴリー: 刻みたくあん

減塩旨だしたくあん

塩分をカットしながらおいしさを追求しました。

国産大根を低温で漬け込み、かつおと煮干しのだしを効かせた旨味のあるたくあん漬に仕上げました。おいしさをそのままに、塩分を35%カットしました(日本食品標準成分表2015年版(七訂)「塩押しだいこん漬」比較)。
保存料は使用しておりません。

アレルゲン情報 小麦 大豆
賞味期限

開封前(冷暗所保管)製造日より90

開封後(密封冷蔵保管)開封日より3

望ましい保存条件

色調の褐変現象、食感の軟化、風味の劣化を防止するため、特に夏場は冷蔵庫での保管をお勧めします。

お取扱いのご注意

火のそばや高温になる所に置かないでください。変形したり燃えたりします。また、電子レンジやオーブンを使用しないでください。

食品添加物・農薬等規格基準及び喫食の対象者

使用基準のある食品添加物:有り(アセスルファムK・使用基準1.0g/kg) 
異物:混入していないこと 
喫食の対象者:一般消費者 
合成保存料・合成着色料:含有していないこと 
残留農薬・抗生物質・重金属:食品・食品添加物等規格基準に適合していること

裏面表示
名称たくあん漬(刻み)
原材料名だいこん(国産)、
漬け原材料〔砂糖・ぶどう糖果糖液糖、食塩、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)、醸造酢、還元水あめ、にぼし調味料、かつお節エキス、米ぬか〕
調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(アセスルファムK)、着色料(クチナシ)、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、カラシ抽出物、ホップ抽出物
内容量120g
賞味期限枠外表面下側に記載
保存方法直射日光、高温多湿を避けてください。
製造者株式会社増子 新潟県北蒲原郡聖籠町東港7丁目5525-12

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お召し上がり方

洗わずにそのままどうぞ。

栄養成分(可食部100g当り、この表示値は目安です)

エネルギー66Kcal
たんぱく質1.3g
脂質0.1g
炭水化物15.9g
食塩相当量2.3g

標準理化学分析値・微生物規格

塩分2%
pH4.3
屈折糖度17%
一般細菌数300個/g以下
大腸菌群陰性

商品規格

サイズ 縦190mm×横135mm×高15mm
製品総重量160g前後
材質ポリ袋(ノッチ入)
コードJAN:4977865078016