商品カテゴリー: 終売商品
国産大根を低温で漬け込み、かつおと煮干しのだしを効かせた旨味のあるかつお風味のたくあん漬に仕上げました。おいしさをそのままに、塩分を35%カットしました(日本食品標準成分表2015年版(七訂)「塩押しだいこん漬」比較)。
保存料は使用しておりません。
アレルゲン情報 | 小麦 大豆 |
---|---|
賞味期限 |
開封前(冷暗所保管)製造日より90日 開封後(密封冷蔵保管)開封日より3日 |
色調の褐変現象、食感の軟化、風味の劣化を防止するため、特に夏場は冷蔵庫での保管をお勧めします。
火のそばや高温位なる所に置かないでください。変形したり燃えたりします。また、電子レンジやオーブンを使用しないでください。
使用基準のある食品添加物:有り(アセスルファムK・使用基準0.58g/kg)
異物:混入していないこと
喫食の対象者:一般消費者
合成保存料・合成着色料:含有していないこと
残留農薬・抗生物質・重金属:食品・食品添加物等規格基準に適合していること
名称 | たくあん漬(刻み) |
---|---|
原材料名 | だいこん(国産)、 漬け原材料〔砂糖・ぶどう糖果糖液糖、食塩、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)、醸造酢、還元水あめ、にぼし調味料、かつお節エキス、かつお削りぶし、米ぬか〕 調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(アセスルファムK)、着色料(クチナシ)、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、カラシ抽出物、ホップ抽出物 |
内容量 | 120g |
賞味期限 | 枠外表面下側に記載 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けてください。 |
製造者 | 株式会社増子 新潟県北蒲原郡聖籠町東港7丁目5525-12 |
洗わずにそのままどうぞ。
エネルギー | 67Kcal |
---|---|
たんぱく質 | 1.3g |
脂質 | 0.1g |
炭水化物 | 16.3g |
食塩相当量 | 2.1g |
塩分 | 2% |
---|---|
pH | 4.3 |
屈折糖度 | 17% |
一般細菌数 | 300個/g以下 |
大腸菌群 | 陰性 |
サイズ | 縦190mm×横135mm×高15mm |
---|---|
製品総重量 | 160g前後 |
材質 | ポリ袋(ノッチ入) |
コード | JAN:4977865078030 |