商品カテゴリー: 一本物たくあん
国産大根を旨味を逃がさないよう低温で漬け込み、無着色でパックしたかつお風味の一本物沢庵です。
かつお節の旨味が沢庵の風味をいっそう引き立てます。
着色料は使用しておりません。
| アレルゲン情報 | 小麦 大豆 |
|---|---|
| 賞味期限 |
開封前(冷暗所保管)製造日より90日 開封後(密封冷蔵保管)開封日より4日 |
色調の褐変現象、食感の軟化、風味の劣化を防止するため、特に夏場は冷蔵庫での保管をお勧めします。
火のそばや高温になる所に置かないでください。変形したり燃えたりします。
また、電子レンジやオーブンを使用しないでください。
使用基準のある食品添加物:有り(スクラロース・使用基準0.58g/kg、アセスルファムK・使用基準1.0g/㎏)
異物:混入していないこと
喫食の対象者:一般消費者
着色料:含有していないこと
残留農薬・抗生物質・重金属:食品・食品添加物等規格基準に適合していること
| 名称 | たくあん漬 |
|---|---|
| 原材料名 | だいこん(国産)、 漬け原材料〔食塩、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、かつお削りぶし、たん白加水分解物(小麦・大豆を含む)、米ぬか〕/ 調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース、アセスルファムK)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) |
| 賞味期限 | 枠外下部に記載 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けてください。 |
| 製造者 | 株式会社増子 新潟県北蒲原郡聖籠町東港7丁目5525-12 |
洗わずにそのままスライス・千切りなどお好みに切ってどうぞ。
刻んで納豆に混ぜたり、細切りにしてごま油で炒めても美味しく召し上がれます。
| エネルギー | 39Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.2g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 9.2g |
| 食塩相当量 | 3.8g |
| 塩分 | 3% |
|---|---|
| pH | 4.5 |
| 屈折糖度 | 11% |
| 一般細菌数 | 300個/g以下 |
| 大腸菌群 | 陰性 |
| 入数 | 1本入 |
|---|---|
| サイズ |
縦120mm×横395mm×高50mm (大根長さ目安:250mm前後) |
| 製品総重量 | 360g前後 |
| 材質 | ポリ袋(ノッチ入) |
| コード | JAN:4977865041119 |
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